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Einkaufsliste Standparty

Getraenke

Von 70 Leuten ausgehend brauchen wir etwa 150 "Standardgetraenke" (0,5l Bier oder 3x 0,2l Cola/Fanta/Limo -- von letzerem nimmt man normalerweise weniger und geht oefter zur Bar). Nachdem die Party am Ende eines langen Tages steht, mehr Bier. Fuer die Abstinenzler gibt es Zitronenlimo. Mineralwasser hat sich nicht bewaehrt (blieb fast alles uebrig). Ergo:

  • 100 x 0,5l Bier
  • 30l Cola
  • 10l Zitronenlimo

Fuer die Cola braucht es Pappbecher, etwa 70-80 Stueck duerften angebracht sein, da viele ihre Becher vergessen und dann einen neuen nehmen. Pappteller eher im Bereich um die 150 Stueck, weil doch fast jeder etwas isst.

  • 70-80 Pappbecher
  • 150 Pappteller

Besteck: Das Essen wird so ausgelegt, dass niemand Messer oder Loeffel braucht, Gabeln reichen. Menge analog zu Tellern.

  • 150 Plastikgabeln

Fuer den "grossen Hunger" am einfachsten: Pommes. Friteuse bringt SimonRichter. Menge: 70% der Anwesenden wollen davon (primaer, weil man nicht darauf warten muss), pro Person ca. 300g im Schnitt => ~15kg Pommes sollten reichen.

  • 15 kg Pommes
  • 3l Sonnenblumenoel
  • 3l Ketchup
  • 1l Mayonnaise

Bewaehrt von letztem Jahr: Sandwiches. Wenn 40% welche wollen (Erwartungswert: 2,5 Stueck) sind wir bei 70 Stueck. Toaster haben wir von ?AndreasBarth und SimonRichter. Kaese ist fast ueberall drauf, Schinken etwas weniger (aber dafuer gibt es da mehr Schwund von Leuten, die ihn ohne Brot essen), Salami noch weniger, der Rest ist eher exotisch und wenn's alle ist, ist es alle.

  • 140 Scheiben Sandwichbrot (5-7 Stangen, je nach Packungsgroesse)
  • 100 Scheiben Kaese (Emmentaler, Gouda, Gryerzer [wenig])
  • 100 Scheiben Schinken
  • 50 Scheiben Salami
  • 2 Tuben Tomatenmark
  • 200g Peperoni
  • 300g Feta
  • 300g Dosenchampignons
  • 200g Ananas (Ringe)

Kontrovers: Sushi. In jedem Fall nur vegetarisch, Fisch braucht zuviel Zeit und ist nicht dafuer geeignet, dass mit ihm an einem Messestand herumhantiert wird, schon gar nicht roh. Das macht die Sache auch etwas eintoenig, daher sind weitere Ideen, was man einrollen koennte, gefragt. Sack Reis ist vorhanden, Kocher dafuer auch. Schwierig: Spezialzutaten sind vor Ort kaum zu beschaffen. Zur Menge: etwa 50% werden zugreifen, aber nur wenige als Hauptgang (50g/Person * 35 Leute = 1,6kg, davon 66% Wasser => 600g Reis, restliche Zutaten in hoemoopathischen Dosen; Algen etwa 50 Blatt)

  • 2 Avocado
  • 1 Gemuesegurke
  • 4 Karotten
  • 50 Blatt Nori (geroestet!)
  • 200g eingelegter Ingwer
  • 100g Wasabi
  • 40g Sesamkoerner